未利用魚の活用ですか（雑日記・令和4年10月）

　こんにちは、四十雀です。

　さて、気が付けば暦は10月に突入しておりましたね、段々と今年も終わりへと向かっております。

　ところで、月が替わるとニュースを賑わすのが・・・。

news.yahoo.co.jp
　「10月だけで約6700品目…これだけ上がってもまだ物価上昇が止まりそうにない理由」より。

　そう、物価上昇のニュース。

　なんかもう、給料は上がらないわ会社の地位は上がらないわ、なんも上がらんこのご時世なのに、物価やらガソリンやらは上がりに上がり本当にイライラする毎日ですよね・・・。

　そんな中、こんな記事も見つけました。

　

article.yahoo.co.jp
　「未利用魚だった『シイラ』の価格が突然高騰　まさかの円安が影響？」（TSURINEWSより）

　へぇ、シイラが・・・。

　シイラ、結構日本でも釣れる魚と聞いてはおりますが、あんまり食卓には上らないと聞いてはいるんですよね・・・その理由はさっぱりとした白身があまり日本人の口には合わないとか。

　でも、海外だと結構人気と需要もある魚であると聞いておりますが・・・そんなシイラ、国産市場ではなく外国市場においては人気なのだそう。

　へぇ・・・でも、こういう活路を見出すのは大事な話ですよね・・・。

　日本国内では価値が低くても、海外においては価値が見いだせるものは確かにあります、そういうものをうまく活用してこの時代を乗り切る・・・そういう知恵って必要ですよね・・・。